انواع آش

آش ماش بدون گوشت

آش ماش

مواد لازم جهت ۵ تا ۶ نفر:
ماش
۱و نیم پیمانه
جو
نصف پیمانه
کلم برگ سفید
۱ پیمانه خورد شده
هویج متوسط خورد شده
۱عدد
سیب زمینی متوسط ۱عدد
گوجه فرنگی متوسط ۶ عدد
گشنیز خرد شده ۲ پیمانه
نمک، فلفل، ادویه، زیره سبز به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه :
ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب مخلوط کنید، جو را جداگانه ۱ ساعت بپزید بعد تمام این مواد به همراه ادویه ها را به جز گشنیز به مدت ۱ ساعت بگذارید بپزند ، ۱۵ دقیقه قبل از آماده شدن گشنیزها را اضافه کنید و به همراه روغن زیتون میل کنید.
نوش جان و التماس دعا

درباره نویسنده

پیمان

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات