خوراک ماکارونی غذاهای ایتالیایی غذاهای خارجی

اسپاگتی با عطر ریحان


موادلازم:
اسپاگتی پخته=۴ لیوان/ ۶۴۰ کیلوکالری
▪ پیاز خرد شده= یک لیوان/ ۲۵ کیلوکالری
▪ سیر خرد شده= ۳ حبه/ ۱۰ کیلوکالری
▪ گوجه فرنگی خردشده=۳ لیوان/ ۷۵ کیلوکالری
▪ ریحان خرد شده=یک لیوان/ ۲۵ کیلوکالری
▪ پنیر پارمزان= ۱۰۰ گرم/ ۱۰۰ کیلوکالری
▪ روغن کانولا=۲ قاشق غذاخوری/ ۱۸۰ کیلوکالری
▪ نمک و فلفل= به میزان دلخواه/ صفر
طرزتهیه:
ابتدا پیاز را در روغن تفت بدهید. قبل از طلایی شدن، سیرها را نیز بیفزایید و در ادامه، گوجه فرنگی ها را هم اضافه کنید. در قابلمه ای دیگر، اسپاگتی ها را بدون خرد کردن، در آب در حال جوش بریزید و بگذارید نرم شوند. در ظرفی که مشغول تهیه سس هستید ادویه ها را نیز اضافه و در مرحله پایانی، برگ های تازه ریحان را با انگشت خرد کنید؛ البته نه به قطعات ریز و منظم. پس از آبکش کردن اسپاگتی ها تمام رشته ها را با مایه سس مخلوط کرده و کمی حرارت بدهید و بلافاصله سرو کنید. هنگام خوردن نیز روی تمام محتویات، پنیر پارمزان بپاشید.

این غذا تقریبا دارای ۱۰۵۵ کیلوکالری انرژی است و در صورتی که آن را به ۴ قسمت تقسیم کنید، ۲۶۰ کیلوکالری انرژی خواهد داشت. همراه شدن این غذا با کمی سس و ظرفی پر از ماست یا سالاد، میزان کالری دریافتی را به ۴۰۰ کیلوکالری می رساند.

درباره نویسنده

پیمان

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات