خوراک ماکارونی

اسپاگتی میگو

اسپاگتی-با-کره-سیر-و-میگو

یک اسپاگتی بسیار آسان و بسیار لذیذ، خوشمزه همراه با میگو و سیر….
کره نرم شده  ۶۰  گرم
سیر رنده شده   ۲ حبه
آب لیمو   ۲ قاشق چایخوری
ریحان خرد شده   ۱/۴ پیمانه
اسپاگتی   ۱ بسته (۴۰۰ گرم)
روغن زیتون   ۱ قاشق غذاخوری
کالباس خرد شده   ۴ برش
میگو   ۵۰۰ گرم
۱ . برای تهیه اسپاگتی میگو، ابتدا نیمی از کره، سیر، آبلیمو و ریحان را در یک کاسه به خوبی مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۲ . یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب کنید و کمی نمک بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا آب بجوش آید و اسپاگتی را داخل آن بریزید.
۳ . زمانیکه اسپاگتی پخته شد، آن را درون آبکش بریزید.
۴ . در همین حال، روغن زیتون را در یک تابه بزرگ ریخته و بر روی حرارت قرار دهید.
۵ . کالباس ها را خرد نموده و در تابه بریزد و به مدت ۴-۵ دقیقه تفت دهید تا شروع به ترد شدن کند. آن را کنار بگذارید.
۶ . باقیمانده کره را در تابه بریزید و بر روی حرارت بگذارید تا آب شود.
۷ . میگو را اضافه نموده و به مدت ۲-۳ دقیقه تفت دهید تا کمی پخته شود.
۸ . اسپاگتی را در یک ظرف مناسب بریزید و مخلوط میگو و کالباس و مخلوط ریحان را روی آن بریزید. می توانید با جعفری یا ریحان تازه روی آن را تزئین کنید.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات