غذاهای کودکان

برگر سبزیجات(کودکانه)

مواد لازم:
سیب‌زمینی= یک عدد
هویج= یک عدد
قارچ =۵۰ گرم
کلم بروکلی= ۵۰ گرم
تخم‌مرغ= یک عدد
آرد= یک قاشق سوپخوری
پنیر پارمسان= دو قاشق سوپخوری
نمک و فلفل= به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب‌زمینی و هویج خرد کرده را ۱۵ دقیقه و کلم بروکلی را پنج دقیقه در آب بجوشانید تا پخته شود. سبزی‌ها را در آبکش ریخته، پس از آنکه آب آنها گرفته شد، درون کاسه‌ای ریخته و با چنگال له می‌‌کنیم. قارچ‌ها را ساطوری کرده و به مواد می‌‌افزاییم. تخم‌مرغ‌، نمک و فلفل را به مواد اضافه و مخلوط می‌‌کنیم.
مخلوط را به شکل برگر در آورده، ابتدا در آرد و سپس در پنیر زده و در تابه سرخ می‌‌کنیم تا دو طرف آن طلایی شود.

درباره نویسنده

پیمان

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات