خوراک ساده

خوراک لوبیای یونانی با پنیر لیقوان

 

مواد لازم:

•پیاز ۱ عدد
•سیر ۲ حبه
•روغن به میزان لازم
•گوجه فرنگی خرد شده ۳۰۰ گرم
•برگ بو ۲ عدد
•رب گوجهفرنگی ۱ قاشق غذاخوری
•نمک و فلفل به دلخواه
•شکر ۱ قاشق غذاخوری
•لوبیا قرمز پهن و پخته ۳ فنجان
•پنیر لیقوان ۱۰۰ گرم
•آب پرتقال ۱ لیوان
طرز تهیه:
آب پرتقال و گوجه‌فرنگی‌ها را در غذاساز پوره کنید. لوبیا قرمز پخته را به مواد اضافه کنید. پیاز و سیر را داخل ماهیتابه تفت دهید تا کمی طلایی شوند. بعد بقیه مواد را بجز پنیر لیقوان داخل ماهیتابه بریزید و بگذارید کمی جا بیفتد. سپس برگ بو را اضافه کنید و مقداری شکر به آن بیفزایید. در آخر کار پنیر را روی مواد بریزید و بگذارید پنیر آب شود. یادتان باشد برگ بو را از غذا در بیاورید. غذا آماده است، آن را در ظرف بکشید و سرو کنید. اگر لوبیا قرمز پهن در دسترس نداشتید می‌توانید از لوبیا قرمز معمولی استفاده کنید.

درباره نویسنده

پیمان

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات