خوراک مرغ و پرنده غذاهای ایتالیایی

خوراک مرغ ایتالیایی

خوراک مرغ ایتالیاییموادلازم:
گوشت مرغ= ۲ کیلو گرم
پیاز=۴ عدد
روغن زیتون=۵ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی=۱ فنجان
قارچ =۱ فنجان
فلفل هندی=۱عدد
آرد سفید= نیم فنجان
سیر=۱ عدد
فلفل و نمک=به مقدار لازم
طرز تهیه :
مرغ را قطعه قطعه کرده به آن فلفل و نمک افزوده و آن را در آرد بغلتانید. سپس روغن را در ماهیتابه داغ کرده تقریبا به مدت ۱۰ دقیقه مرغ ها را سرخ کنید تا ۲ طرفش پخته شود تخم های فلفل را در آورده و آن را از طول برش زده و آن را به همراه پیاز و سیر و گوجه فرنگی در داخل مرغ ریخته و در پوش را بگذارید و به مدت ۴۰ دقیقه آن را آهسته هم بزنید . بعد از ۴۰ دقیقه قارچ ورقه شده را اضافه میکنیم و به مدت ۱۵ دقیقه آن را با مرغ تفت میدهیم تا اینکه مرغ نرم شود. سپس آن را گرم گرم نوش جان کنید .

درباره نویسنده

پیمان

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات