پیش غذا - سرد و گرم

رول سوسیس

رول-سوسیس

یک غذای ساده با سوسیس … همراه با خمیر پای ترد و خوشمزه …
خمیر پای آماده   ۴۰۰ گرم
سوسیس گوشت   ۶۷۵ گرم
پیاز خرد شده    ۱ عدد
آویشن    ۱ قاشق غذاخوری
لیمو رنده شده
۱ قاشق غذاخوری
خردل    ۱ قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ   ۱ عدد
نمک و فلفل    به میزان لازم
آرد    به میزان لازم
تخم مرغ زده شده   ۱ عدد
۱ . برای تهیه رول سوسیس، ابتدا فر را روی دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۰ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
۲ . سوسیس ها را از وسط به دو نیم کنید.
۳ . در یک تابه، سوسیس را با پیاز کمی تفت دهید و آویشن، لیمو، خردل و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. فلفل و نمک را نیز اضافه کنید.
۴ . بر روی یک سطح صاف آرد بپاشید و خمیر پای را با وردنه پهن کنید.
۵ . به اندازه ای که خمیر دور هر سوسیس را پوشش دهد، خمیر را برش دهید و دور هر خمیر بپیچید.
۶ . روی هر یک از آن ها را تخم مرغ بمالید و در سینی مخصوص فر بچینید.
۷ . رول سوسیس را در فر به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه قرار دهید تا زمانی که خمیر طلایی رنگ شود.
۸ . رول سوسیس را از فر خارج نموده و سرو کنید.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات