سس و ترشی

زیتون معطر

zeytoon

زیتون                                         ۵۰۰ گرم

 رب انار                                                          دو قاشق غذاخوری

گل‌پر                                                                                  یک قاشق غذاخوری

رب گوجه‌سبز                                                                              سه قاشق غذاخوری

 آبلیمو و سرکه روی هم                                                                   سه قاشق غذاخوری

سبزیجات معطر خشک (نعنا، ریحان، ترخون و مرزه)                                دو قاشق غذاخوری

سیرحلقه شده                                                                                             به میزان لازم

طرز تهیه

زیتون را با سرکه و آبلیمو مزه‌دار می‌کنیم، سپس به آن گل‌پر، سبزیجات معطر خشک، رب انار، رب گوجه سبز و در صورت تمایل مقداری سیر حلقه شده، اضافه کرده و آن را در یخچال قرار داده تا مواد به خورد زیتون برود.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات