سوپ و سالاد

سالاد بروکلی

خانواده ایرانی
خانواده ایرانی

1-15-2014 2-35-34 AM

مواد لازم:
بروکلی نیم کیلو
گوجه فرنگی متوسط ۳ عدد
سیر ۳-۴ حبه
روغن زیتون ۴ قاشق سوپخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه: بروکلی را شسته و با آب و نمک بپزید. پس از این‌که نرم شد آن را ازآب در آورده و کنار بگذارید تا خنک شود. گوجه ها را شسته و رنده کنید. سیر را پوست گرفته و له کنید. در یک تابه روغن زیتون، گوجه و سیر را چند دقیقه تفت دهید، سپس نمک و فلفل به آن اضافه کنید. سس گوجه را روی بروکلی ریخته و سرو کنید.

انرژی کل ۵۸۴ kcal
درصد انرژی از کربوهیدرات ۲۷٪
درصد انرژی از پروتئین ۱۱٪
درصد انرژی از چربی ۶۲٪

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات