سوپ و سالاد غذاهای خارجی

سالاد پیازچه و سیب زمینی ( آلمان )

سالاد پیازچه و سیب زمینی ( آلمان )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مواد لازم:
سیب زمینی پخته= ۲ عدد
تخم مرغ پخته= ۲ عدد
خیارشور خرد شده= ۱۰۰ گرم
پیازچه خرد شده= ۲ قاشق سوپ خوری
کنسرو ذرت =۲ قاشق سوپ خوری
شوید تازه خرد شده= ۲ قاشق سوپ خوری
ماست= ۱ پیمانه
خامه= یک دوم پیمانه
آب لیمو ترش= ۲ قاشق سوپ خوری
سرکه= ۱ قاشق سوپ خوری
نمک، فلفل و پودر آویشن= مقداری
روغن زیتون= ۱ قاشق سوپ خوری
ذرت کوچک(جهت تزیین)= چند عدد
زیتون سیاه و سبز= ۸ عدد
طرز تهیه:
سیب زمینی های پخته را پوست بگیرید و خرد نمایید.
تخم مرغ های پخته را نیز به صورت هم اندازه و خیار شور را نگینی خرد کنید.
سپس پیازچه های شسته را به صورت حلقه ای خرد نمایید.
آن گاه کنسرو ذرت را به شوید خرد شده بیفزایید و تمام مواد را مخلوط کنید.
تهیه ی سُس:
در کاسه ای مناسب، ماست را با خامه مخلوط نمایید و آب لیمو ترش، سرکه، نمک، فلفل، پودر آویشن و در پایان، روغن زیتون را بیفزایید.
هنگامی که سُس آماده شد، درون مواد سالاد بریزید، کاملاً هم بزنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
اکنون سالاد را در ظرف مناسب بریزید و اطراف آن، ذرت، پیازچه های تزیین شده و برش های زیتون سیاه و سبز قرار دهید.

درباره نویسنده

پیمان

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات