خوراک مرغ و پرنده ساندویچ و پیتزا غذاهای مکزیکی

ساندویچ مرغ مکزیکی

مواد لازم:

سینه مرغ ۱عدد یا ۲عدد ران مرغ

کنسرو سبزیجات(نخود فرنگی و ذرت و هویج)۴ قاشق سوپخوری

قارچ خرد شده ۴ عدد

پیاز خرد شده ۱عدد

فلفل دلمه ای ۱ عدد

سس مایونز و آبلیمو و نمک و فلفل بمقدار لازم

کره بمقدار لازم

طرز تهیه:
ران وسینه مرغ را در ماهیتابه بخوابانید و کمی کره به اندازه ای که چرب شود بریزید. بعد اندازه یک چهارم یک استکان آب ( میتوانید آب و زعفرون) بریزید.شعله را تا آخرین حد کم کنید . درظرف را بگذارید. وقتی پخت تکه تکه کنید . نبایدمثل الویه ریش ریش کرد بلکه باید تکه هایش در ساندویچ مشخص باشد .بعد پیاز داغ درست کنید ( با کره بهتر می شود) . تکه های مرغ را در آن تفت دهید و کنسرو سبزیجاتی که آب آن کاملا خارج شده را اضافه کنید . اگه دوست داشتید می توانید فقط نخود فرنگی و ذرت یا فقط ذرت بریزید اما تکه های هویج که در کنسرو سبزیجات هست خوش مزه میکند. قارچ را هم اضافه کنید. حالا در یک ظرف جدا سس مایونز رابا آبلیمو رقیق کنید. حتما باید ترش شود نمک و فلفل هم بزنید و به مواد ساندویچ که هنوز روی اجاق هست اضافه کنید و درظرف را بگذارید تا موادبه خورد هم بروند و جا بیفتد . زمان سرو کردن روی آن را پر از سیب زمینی کرده و درصورت دلخواه با نان باگت میل کنید.

درباره نویسنده

پیمان

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات