سوپ و سالاد

سوپ مرغ و آووکادو

سوپ-مرغ-و-ترتیلا
روغن نباتی    ۲ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک خرد شده    ۱ عدد
سیر خرد کرده   ۲  قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای خرد شده    ۲ عدد
آب مرغ کم نمک    ۶ پیمانه
گوجه فرنگی خرد شده    ۱ عدد
کنسرو لوبیا قرمز    ۱ قوطی
سینه مرغ بدون استخوان   ۳ عدد
لیمو ترش   ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه   به مقدار لازم
برگ گشنیز تازه خرد شده   ۱ پیمانه
پنیر سفید خرد شده    ۱  پیمانه
آووکادو قطعه قطعه شده   ۱ عدد
۱ . برای تهیه سوپ مرغ و آووکادو، بتدا تابه ای بزرگ را روغن نباتی بریزید و بر روی حرارت قرار دهید.
۲ . پیاز را اضافه کنید و کمی هم بزنید و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید.
۳ . هنگامی که پیاز سرخ شد، سیر و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه دیگر تفت دهید.
۴ . آب مرغ، گوجه فرنگی و لوبیا را درون آن بریزید و بگذارید تا به جوش آید .
۵ . هنگامی که جوش آمد، حرارت را کم کنید و سینه مرغ را اضافه کنید.
۶ . به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه اجازه دهید تا مرغ بپزد.
۷ . هنگامی که مرغ پخته شد آن را از قابلمه خارج نموده و ریش ریش کنید.
۸ . آبلیمو و گشنیز تازه را اضافه کنید و مرغ های خرد شده را دوباره به قابلمه برگردانبد و کمب هم بزنبد.
۹ . سوپ را در ظرف مورد نظر بریزید و ۱ برش آوکادو و پنیر اضافه نموده و میل کنید.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات