سوپ و سالاد غذاهای خارجی

سوپ پیاز فرانسوی French onion soup

سوپ پیاز فرانسوی French onion soup

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مواد لازم:
استاک مرغ(آّب مرغ)=۱لیتر
پیاز خلال شده =۵۵۰گرم
روغن مایع =۵۰ گرم
سس بشامل رقیق(سس سفید)=۱لیوان
پنیر پیتزا رنده شده=۱۵۰گرم
سس سویا=۲ق.غ
نمک و فلفل=به مقدار لازم
برگ بو(در صورت موجود بودن)=۲ عدد
آب لیمو= ۲ ق.غ
طرز تهیه:
پیاز ها را در قابلمه ریخته حرارت می دهیم تا نرم شود. سپس سس سویا ، نمک وفلفل اضافه می نماییم .استاک مرغ و سس بشامل رقیق را به همراه برگ بو اضافه می کنیم و میگذاریم ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با شعله ملایم جا بیفتد (توجه کنید که این سوپ بدلیل آرد سس بشامل سریع سر می رود)سپس برگ بو ها را خارج کرده و ۲ ق.غ آبلیمو اضافه میکنیم . پنیر را در سوپ ریخته و ۵ دقیقه دیگر حرارت میدهیم. سوپ حاضر است گوارای وجود.(: این سوپ را میتوانید با تکه های نان تست که در کره سرخ شده است سرو نمایید.

درباره نویسنده

پیمان

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات