غداهای هندی غذاهای کودکان نان وشیرینی

شورخوما، شیرینی زمستانی(هندی)

مواد لازم:
شیر مایع=۱ لیتر
کره=۱۰۰ گرم
بلالیت=۱ پاکت
مغز پسته=نصف لیوان(خرد شده)
شکر=نصف لیوان
وانیل=کمی
طرز تهیه:
۱٫ بلالیت ها را در قابلمه می ریزیم و با قاشق آن را خرد می کنیم و سپس با کره آن را کمی تفت می دهیم تا رنگ آن کمی تغییر کند.(مواظب باشید بلالیت ها نسوزد)
۲٫ شیر را می جوشانیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر در شیر حل شود.
۳٫ بلالیت و مغز پسته خرد شده را به همراه وانیل به شیر اضافه می کنیم.
۴٫ مواد را بر روی اجاق گاز با شعله ملایم می گذاریم تا کمی بجوشد و غلیظ شود(باید غلظت شیرینی مثل ماست باشد)
۵٫ شیرینی را بصورت گرم میل می کنیم.
نوش جان

درباره نویسنده

پیمان

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات