پلو

شوید پلو لوبیا چشم بلبلی (پلو مخلوط)

polo

مواد لازم:
طرز تهیه برای ۵-۴ نفر
لوبیا چشم بلبلی: ۱ تا ۲ لیوان
برنج ۴ لیوان
شویدتازه : نیم کیلو
نمک، آب و روغن به میزان لازم
طرز طبخ:
۱٫ ابتدا لوبیاها را پخته و اجازه می دهیم که آب به خورد لوبیاها برود (مواظب باشید که لوبیاها خیلی نرم نشود زیار در لابلای برنج نیز پخته خواهد شد.)
۲٫ آب را بجوشانید و برنج را بریزید و بپزید و لوبیاها را نیز درون آب ریخته و بگذارید که یکی دو جوش همراه با برنج بخورد و سپس مخلوط برنج و لوبیا را آبکش کنید.
۳٫ پس از آبکش کردن برنج، در حین ریختن لایه های برنج درون قابلمه شویدهای خرد شده را نیز بصورت لابلا بریزید و اجازه بدهید که خوب دم بکشند.
ضمن برخی ترجیح می دهند که این پلو را بصورت کته درست کنند بدین صورت که در هنگام جوشیدن برنج لوبیا و سپس سبزی را بیافزایند و بصورت کته دم بگذارند.
این پلو می توان همراه با مرغ آب پز شده رب دار و گوشت گوساله یا گوسفندی استفاده کرد.
البته برخی ترجیح می دهند که این پلوی خوشمزه و خوش عطر را با نیمرو سرو کنند

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات

پلو

شوید پلو لوبیا چشم بلبلی (پلو مخلوط)

polo

مواد لازم:
طرز تهیه برای ۵-۴ نفر
لوبیا چشم بلبلی: ۱ تا ۲ لیوان
برنج ۴ لیوان
شویدتازه : نیم کیلو
نمک، آب و روغن به میزان لازم
طرز طبخ:
۱٫ ابتدا لوبیاها را پخته و اجازه می دهیم که آب به خورد لوبیاها برود (مواظب باشید که لوبیاها خیلی نرم نشود زیار در لابلای برنج نیز پخته خواهد شد.)
۲٫ آب را بجوشانید و برنج را بریزید و بپزید و لوبیاها را نیز درون آب ریخته و بگذارید که یکی دو جوش همراه با برنج بخورد و سپس مخلوط برنج و لوبیا را آبکش کنید.
۳٫ پس از آبکش کردن برنج، در حین ریختن لایه های برنج درون قابلمه شویدهای خرد شده را نیز بصورت لابلا بریزید و اجازه بدهید که خوب دم بکشند.
ضمن برخی ترجیح می دهند که این پلو را بصورت کته درست کنند بدین صورت که در هنگام جوشیدن برنج لوبیا و سپس سبزی را بیافزایند و بصورت کته دم بگذارند.
این پلو می توان همراه با مرغ آب پز شده رب دار و گوشت گوساله یا گوسفندی استفاده کرد.
البته برخی ترجیح می دهند که این پلوی خوشمزه و خوش عطر را با نیمرو سرو کنند

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید