غذاهای ایتالیایی

طرز تهیه اردور تاپناده (غذای ایتالیایی)

طرز تهیه اردور تاپناده (غذای ایتالیایی)
روغن زیتون را اندک اندک به خمیر اضافه کنید . ماهی تن را با چنگال خرد کنید و سپس خمیر و آب لیمو را با آن مخلوط کنید ….
مواد لازم:
کنسرو ماهی تن                       یک قوطی
سیر پوست گرفته                      ۴، ۵ حبه
موسیر ترشی                           ۴، ۵ حبه
زیتون سیاه هسته گرفته             ۲ پیمانه
لیمو                                         یک عدد
طرز تهیه:
کنسرو ماهی تن را باز کنید و روغن آنرا خالی کنید.
لیمو را آب بگیرید . زیتون و سیر و موسیر ترشی را بکوبید یا در مخلوط کن بگردانید تا خمیر شود . روغن زیتون را اندک اندک به خمیر اضافه کنید . ماهی تن را با چنگال خرد کنید و سپس خمیر و آب لیمو را با آن مخلوط کنید .اردور آماده است.
از آنجا که زیتون سیاه خوب در بازار ایران مشکل به دست می آید ، به جای آن باید زیتون سبز به کار برد که معمولا بهتر است .

درباره نویسنده

پیمان

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات