کوکو و کوفته

طرز تهیه کوکو سیب زمینی به شکل رشته ای

در این دستور سیب زمینی با رنده مخصوص به شکل رشته ای رنده شده و با مخلوط شدن با مواد دیگر سرخ می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کوکو سیب زمینی رشته ای آشنا می شوید

 

مواد لازم
 ۱٫سیب زمینی: ۲ و ۴/۱ پیمانه، رشته ای رنده شده
۲٫تره فرنگی یا پیازچه: ۲ ساقه
 ۳٫آرد: ۲ قاشق غذاخوری
 ۴٫تخم مرغ: ۲ عدد، زده شده
 ۵٫نمک و فلفل: به مقدار لازم
 
 

طرز تهیه
 
مرحله ۱ – سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید.
 

 
 
مرحله ۲ – تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید.
 
 

 

 

 
مرحله ۳ – چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید، از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید.

 

 
 

درباره نویسنده

پیمان

یک دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

  • سلام
    چطوری با رنده تونستید سیب زمینی را رشته کنی ؟
    یه رنده برای اینکار دارم ولی اصلا یادم نمیاد فروشنده ش چطوری سیب زمینی – هویج و خیار را باهاش رشته کرد

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات