انواع خوراک

کتلت کدو با گوشت چرخ‌کرده

مواد لازم:
کدو تنبل حلوایی ۲۰۰ گرم
گوشت چرخ‌کرده با گوساله ۱۰۰ گرم
پیاز کوچک ۱ عدد
پنیر ورقه‌ای ریز خرد کرده ۲۰ گرم
روغن کمی
نمک، فلفل به مقدار لازم
نشاسته ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
ابتدا پوست کدو را کنده،‌ سپس بخارپز کرده و یا به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید تا نرم شود. گوشت چرخ‌کرده و پیاز ساطوری شده را با روغن و فلفل و نمک تفت دهید.
داخل کاسه‌ای کدو و گوشت چرخ‌کرده تفت داده شده و پنیر را خوب مخلوط کرده،‌ به شکل کوفته‌های کوچک شکل دهید بعد از آن هر عدد از آن را به نشاسته آغشته کرده داخل روغن داغ سرخ کنید.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات