کوکو و کوفته

کوفته ریزه با سیب‌زمینی

634228193774531250

مواد اولیه :

گوشت مرغ چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
سیب‌زمینی خام و روغن مایع از هر کدام ۲۰۰ گرم
پیاز رنده‌شده ۵۰ گرم
جعفری خردشده ۱۰۰ گرم
پودر سیر یک قاشق مرباخوری
آرد نخودچی سه قاشق سوپخوری
زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

سیب‌زمینی‌ها را به صورت خام رنده کرده با مرغ، پیاز، جعفری، آرد نخودچی، ادویه و نمک مخلوط کنید. روغن را داغ کرده از مواد به اندازه گردو برداشته و گرد کرده، داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کنید. سپس با گوجه‌فرنگی، فلفل‌دلمه‌ای و کلم‌قرمز تزیین کنید.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات