خوراک مرغ و پرنده

مرغ زیره دار با سس گوجه فرنگی

مرغ-زیره-دار-با-سس-گوجه-فرنگی

روغن
به مقدار لازم
سینه مرغ بدون استخوان
۴ عدد

زیره سبز
۳/۴ قاشق چایخوری

نمک
۱/۴ قاشق چایخوری

گوجه فرنگی خرد شده
۳۰۰ گرم

پنیر موزارلا رنده شده
۳/۴ پیمانه

گشنیز تازه خرد شده
۲ قاشق غذاخوری

برای تهیه مرغ زیره دار با سس گوجه فرنگی، ابتدا در یک تابه روی حرارت متوسط، کمی روغن بریزید.

هر دو طرف مرغ را به طور مساوی با ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زیره و نمک آغشته کنید. و در حدود ۶ دقیقه هر طرف آن را در تابه قرار دهید.

مرغ را از تابه خارج کنید و ۱/۴ قاشق چایخوری یاقیمانده زیره سبز و گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و ۱ دقیقه تفت دهید.

مرغ را دوباره به تابه اضافه و مخلوط گوجه فرنگی را به طور مساوی بر روی مرغ بریزید و سپس به طور مساوی با پنیر پوشش داده و به مدت ۲ دقیقه و یا تا زمانی که پنیر آب شود، بر روی حرارت قرار دهید.

مرغ را در ظرف بریزید و روی آن را با  گشنیز تزئین نموده و سرو کنید.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات