خوراک مرغ و پرنده غذاهای چینی

مرغ سرخ کرده چینی


مواد لازم :

  • دو عدد سینه مرغ بدون استخوان و خرد شده
  • ۲ عدد گوجه  فرنگی خرد شده
  • یک عدد فلفل سبز خرد شده
  • دو قاشق سوپ خوری روغن
  • قارچ

مواد لازم جهت سس :

  • یک چهارم فنجان عصاره ذرت
  • دو قاشق سوپ خوری سویا سس
  • نصف فنجان آب
  • یک قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت
  • یک چهارم قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده
  • یک پر پودر سیر

طرز تهیه :
روغن را در یک تابه بزرگ داغ کنید . مرغ را داخل آن ریخته و سه دقیقه تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید . گوجه فرنگی و فلفل سبز را به آن بیفزایید . سس را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا به جوش آید و دائما آن را هم بزنید . مخلوط بتدریج غلیظ می شود . غذای آماده شده را می توانید با برنج نیز سرو کنید .

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات