خوراک مرغ و پرنده

مرغ و سبزیجات سرخ شده

مرغ-و-سبزیجات-سرخ-شده2
سس سویا   ۲/۳ پیمانه
شکر قهوه ای    ۱/۴ پیمانه
آرد ذرت   ۱ قاشق غذاخوری
زنجبیل رنده شده   ۱ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده    ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز     ۱/۴  قاشق چایخوری
فیله مرغ باریک شده   ۳ عدد
فلفل دلمه ای سبز    ۱ عدد
گلچه کلم بروکلی    ۱ عدد کوچک
هویج حلقه حلقه شده    ۱  پیمانه
پیاز درشت خرد شده    ۱ عدد
روغن کنجد     ۲ قاشق غذاخوری
نمک و ادویه     به میزان لازم
 ۱ .  برای تهیه مرغ و سبزیجات سرخ شده، ابتدا سس سویا، شکر قهوه ای و آرد ذرت را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.
۲  .  زنجبیل، سیر و فلفل قرمز را به مخلوط سس اضافه کنید و کمی هم بزنید.
۳  . در یک کاسه، مرغ را در کمی نمک و ادویه بخوابانید و به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
۴  . یک قاشق روغن کنجد را در یک تابه بزرگ بر روی حرارت متوسط ​​بریزید تا داغ شود.
۵  . فلفل، کلم بروکلی، هویج و پیاز را به تابه اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید. سبزیجات تفت داده شده را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.
۶  . یک تابه را بر روی حرارت متوسط قرار دهید. یک قاشق غذا خوری دیگر روغن کنجد را در تابه بریزید تاداغ شود و تکه های مرغ را از کاسه خارج نموده و داخل تابه حدود ۲ دقیقه برای هر طرف تفت دهید.
۷ . سبزیجات را به مرغ اضافه کنید و کمی هم بزنید. چند دقیقه صبر کنید تا مرغ پخته شود، سپس آن را سرو کنید.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات

خوراک مرغ و پرنده

مرغ و سبزیجات سرخ شده

مرغ-و-سبزیجات-سرخ-شده2
سس سویا   ۲/۳ پیمانه
شکر قهوه ای    ۱/۴ پیمانه
آرد ذرت   ۱ قاشق غذاخوری
زنجبیل رنده شده   ۱ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده    ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز     ۱/۴  قاشق چایخوری
فیله مرغ باریک شده   ۳ عدد
فلفل دلمه ای سبز    ۱ عدد
گلچه کلم بروکلی    ۱ عدد کوچک
هویج حلقه حلقه شده    ۱  پیمانه
پیاز درشت خرد شده    ۱ عدد
روغن کنجد     ۲ قاشق غذاخوری
نمک و ادویه     به میزان لازم
 ۱ .  برای تهیه مرغ و سبزیجات سرخ شده، ابتدا سس سویا، شکر قهوه ای و آرد ذرت را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.
۲  .  زنجبیل، سیر و فلفل قرمز را به مخلوط سس اضافه کنید و کمی هم بزنید.
۳  . در یک کاسه، مرغ را در کمی نمک و ادویه بخوابانید و به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
۴  . یک قاشق روغن کنجد را در یک تابه بزرگ بر روی حرارت متوسط ​​بریزید تا داغ شود.
۵  . فلفل، کلم بروکلی، هویج و پیاز را به تابه اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید. سبزیجات تفت داده شده را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.
۶  . یک تابه را بر روی حرارت متوسط قرار دهید. یک قاشق غذا خوری دیگر روغن کنجد را در تابه بریزید تاداغ شود و تکه های مرغ را از کاسه خارج نموده و داخل تابه حدود ۲ دقیقه برای هر طرف تفت دهید.
۷ . سبزیجات را به مرغ اضافه کنید و کمی هم بزنید. چند دقیقه صبر کنید تا مرغ پخته شود، سپس آن را سرو کنید.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید