پیش غذا - سرد و گرم

چیپس بادمجان

چیپس-بادمجان

نوارهای نازک بادمجان ترد، مناسب برای یک غذای سبک، مغذی و خوشمزه…

بادمجان قلمی
۱ عدد

خرده نان
۱/۲ پیمانه

پنیر رومانو رنده شده
۱/۸ پیمانه

سیر رنده شده
۱ حبه

جعفری تازه خرد شده
۱ قاشق غذاخوری

پونه خشک
۱/۲ قاشق چایخوری

نمک و فلفل
به مقدار لازم

روغن نباتی
۲ قاشق غذاخوری

۱ . برای تهیه چیپس بادمجان، ابتدا فر را روی حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۰ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
۲ . بادمجان ها را به صورت نوارهای باریک برش دهید.
۳ . در یک کاسه کوچک، خرده نان، پنیر رومانو، سیر، جعفری، پونه، نمک و فلفل را مخلوط کنید و نوارهای بادمجان را درون آن قرار دهید و هر دو طرف آن ها را به این مخلوط آغشته کنید.
۴ . سپس بادمجان ها را در ظرف مخصوص فر قرار داده و به مدت ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که ترد شود در فر قرار دهید.
۵ . چیپس بادمجان را از فر خارج کنید و در ظرف مناسب بریزید.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات