دسرو مربا و بستنی

ژله خرده شیشه

ژله-خرده-شیشه

در چند  قالب مستطیلی شکل با دیواره کوتاه،ژله‌های رنگی را ریخته و در یخچال قرار دهید تا فرم‌ بگیرند. سپس آن‌ها را با چاقو به‌صورت مکعب‌های دو سانتی‌متری برش بزنید، ژله‌های برش‌خورده را با هم مخلوط کرده و در قالب سیلیکونی بریزید؛

۲.ژله بی‌رنگی مانند ژله آلوئه‌ورا را طبق روش متداول ‌(در شماره قبل)  درست کرده و دو اسکوپ بستنی وانیلی به آن بیفزایید تا ژله پایه کار، سفید‌رنگ‌تر شود. پس از خنک شدن کامل، آن را روی ژله‌های مکعبی ریخته و در یخچال قرار دهید تا فرم بگیرد، پس از برگرداندن ژله، در ظرف مورد نظر سرو شود.

نکته:

می‌توانید از چند قطره رنگ خوراکی نیز در تهیه ژله‌های رنگی استفاده کنید.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات