نان وشیرینی

کارامل

کارامل
شکر سفید    ۲ پیمانه
شکر قهوه ای    ۱ پیمانه
عسل     ۲ قاشق غذاخوری
شیر    ۱ پیمانه
خامه سفت   ۱ پیمانه
کره    ۱ پیمانه
وانیل    ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری

۱ . برای تهیه کارامل، یک ظرف تخت یا سینی مخصوص را کمی روغن بمالید تا کاملا چرب شود.
۲ . در یک قابلمه متوسط​​، شکرسفید، شکر قهوه ای، عسل، شیر، خامه و کره را با هم مخلوط نمایید.
۳ . مخلوط را بر روی حرارت متوسط هم بزنید و به دمای آن دقت داشته باشید.
۴ . وقتی دما به حدی رسید که مواد کمی غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید.
۵ . وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
۶ . مخلوط را در تابه آماده (چرب شده) بریزید و اجازه دهید که به طور کامل سرد شود.
۷ . وقتی که سرد شد، آن را به مربع های کوچک برش دهید و در کاغذ مومی بگذارید و در یخچال قرار دهید.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات