کوکو و کوفته

کوکو سبزی با قالب نون

مواد لازم : سبزی کوکو ( تره – جعفری – کشنیز – شوید و کمی ریحون برای بوی عطرش )= یک کیلو تخم مرغ =۴ عدد بزرگ آرد = دو قاشق غذاخوری نمک و زر چوبه =بمقدار لازم نون باگت به تعداد ۲ عدد = ( حلقه شده باندازه قطر کوکو ) روغن جهت سرخ کردن

سبزی را پاک کرده شسته و درون اب و محلول پر کلرین و یا مقداری نمک ریخته سپس بعداز یکربع آبکشی کرده و وقتی کاملاً آب سبزیها رفت خورد میکنیم سپس تخم مرغها را یکی یکی درون ظرفی شکسته تا از سلامت انها مطمئن شویم و بعد به سبزی اضافه میکنیم و بعد نمک و زرچوبه و ارد را اضافه میکنیم و بعد نونها را به اندازه قطر کوکو میبریم داخل روغن میاندازیم سپس با قاشق درون نون های حلقه شده از مواد کوکو سبزی پر میکنیم بعد طرف دیگر آن را سرخ کرده سپس نوش جان میکنیم…

درباره نویسنده

پیمان

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات