انواع خوراک

گراتن مرغ و بادمجان

graten

مواد لازم:
سینه مرغ یا مرغ کامل ۵/۱ کیلو گرم
پنیر پیتزا رنده شده ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل مقداری
بادنجان ۱۰ عدد
سس سفید ۳ پیمانه
آویشن مقداری
طرز تهیه:
مرغ همراه یک عدد پیاز و هویج و نمک و فلفل و یک حبه سیر و یک لیوان آب می پزیم و بادنجان ها را حلقه می کنیم و بعد نمک زده و سرخ می کنیم و مرغ را بعد از پختن به قطعات منظم خرد کرده و از استخوان جدا می کنیم و کف ظرف نسوزی مقداری سس سفید ریخته و بانجان ها را می چینیم و روی آن ها مقداری سس و پنیر می ریزیم و مرغ ها را روی آن می ریزیم و روی آن دوباره سس و پنیر ریخته و ما بقی بادنجان ها ر ا روی آن چیده و روی آن سس و پنیر می ریزیم و در فر با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۳ ربع می پزیم.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات