خوراک ساده خوراک مرغ و پرنده

آش مــــرغ و بـــرنـــج

مواد لازم:

سینه یک عدد مرغ کامل

گشنیز خرد شده: ۲ لیوان

برنج: یک پیمانه آب: یک لیتر

کره: ۵۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد

جعفری خرد شده: نصف لیوان

زعفران آب کرده: ۲ قاشق غذاخوری

عدس در صورت تمایل پخته شده: یک لیوان

نمک: ۲ قاشق چای خوری

روش تهیه:

ابتدا پیاز را ریز خرد کرده سینه مرغ را نیز به چند تکه بزرگ تقسیم می کنیم، به همراه کره و خوب تفت می دهیم. زعفران آب کرده را به مرغ اضافه کرده، برنج را که از قبل شسته و خیس کرده ایم به همراه آب و سبزی به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مرغ کاملا بپزد. احتمالا برای این کار احتیاج به آب بیشتری داریم. وقتی مرغ ها پختند از داخل آش خارج کرده آن ها را ریز کرده و دوباره به آش اضافه می کنیم و در مرحله آخر که نزدیک جا افتادن آش بود، عدس را اضافه می کنیم و سرو می کنیم.

کودک شما هزار بار پلو و مرغ خورده. چندین بار این غذا را برای او درست کرده اید و امکان دارد کودک با میل زیاد این غذا را نخورد. این آش نسبتا ساده با مرغ و برنج درست می شود و با اینکه موادی که غذا با آن درست می شود کاملا ساده و در دسترس است، اما مزه آن با غذاهایی که تا به حال پخته اید متفاوت است.

درباره نویسنده

پیام

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات