شما می توانید با ارسال ایمیل خود ، بصورت رایگان مشترک شده و از بروزسانی مطلع شوید.

ایمیل خود را وارد کنید:

محققان دانشگاه‌های آلمان به روشی دست‌ یافته‌اند که با آن می‌توان کیفیت خواب را بهبود بخشید و حافظه را تقویت کرد. کافی است که هنگام کند شدن امواج مغزی، صداهایی همنوا با ریتم این امواج شنیده شود. امواج کند مغزی که در خواب عمیق ظاهر می‌شود برای بازیادآوری آموخته‌های پیشین و تقویت حافظه بسیار اساسی‌اند. […]

چند روز بیشتر به روز مادر نمانده هرکس با توجه به توانش می کوشد در این روز هر چند کوتاه از مادرش قدردانی کند و خستگی از تنش بیرون کند. امسال پیشنهاد های جالبی برای خوشحال کردن مادرها داریم. ۱ – لوازم منزل در تحریم ملتمسانه تقاضا می کنم برای روز مادر لوازم منزل،جارو،پارو،قوری،کتری حتی […]

هنگامی که یک مرد به صورت خوانگیخته و بدون درخواست همسرش برای او گل می برد، به همسرش نشان می دهد که به او اهمیت داده و نیازهای او را درک می کند. این نوع نمادها اهمیت زیادی در ایجاد عشق دارند. ترتیب دادن برنامه ای برای با هم بودن مرد برای زمانی خاص برنامه […]

یک روانشناس برخنداندن روزانه حداقل ۱۰ دقیقه کودک برای پرورش خلاقیت تاکید کرد. ریشه شکل‎گیری خلاقیت، در تربیت فرزند است و تربیت فرزند سخت‏‎ترین کار است. کودکان اگر عزت نفس داشته باشند خلاقیت دارند و یکی از راه‎های افزایش عزت نفس وقت گذاشتن برای کودک است. به‌عنوان مثال برای پرورش گل‎های یک باغچه باید به […]

یک جراح و متخصص ارتوپدی با اشاره به اینکه خصوصیات ذاتی و وراثت مهم‌ترین عوامل در رشد قد است، گفت: تغذیه مادر در دوران جنینی و هم‌چنین تغذیه دوران کودکی بسیار با اهمیت و در افزایش قد افراد در آینده تاثیرگذار است. رحیم تسلیمی با اشاره به اینکه رشد قد در دختران تا ۱۴ سالگی […]

هیچ چیز بدتر از این نیست که پیراهن و یا شلوار مورد علاقه شما روغنی شود مخصوصا” اگر ندانید که چگونه باید این لکه روغن را پاک کنید . اما نگران نباشید چند راه برای ازبین بردن لکه های روغن از روی لباس وجود دارد . دستورالعمل : ۱ – استفاده از مسواک چند قطره […]

متخصصان رژیم غذایی لیست سیاهی از مواد غذایی را جمع آوری کرده اند که نباید در صبح و با شکم خالی خورد. موز و ماست می تواند منجر به بیماری های قلبی عروقی شود. موز حاوی میزان بالایی منیزیم است و عادت خوردن موز در صبح می تواند تعادل کلسیم و منیزیم را بر هم […]

به بندگانم بگو: «سخنى بگویند که بهترین باشد! چرا که (شیطان بوسیله سخنان ناموزون)، میان آنها نزاع ودعوا می اندازد، همیشه شیطان دشمن آشکارى براى انسان بوده است! « سخن » ، وسیله وابزاری است که انسان ها را به یکدیگر مرتبط نموده وافکار درونی خود را به هم منتقل میکنند . این سخن گاهی […]

در بین ما افرادی وجود دارند که مجردند و ترجیح می دهند هر چه زودتر تشکیل خانواده بدهند، اما در این بین هستند اشخاصی که ترجیح می دهند همچنان مجرد بمانند و یا دیر تر ازدواج کنند. باید اشاره داشت در بیشتر افرادی که تشکیل خانواده می دهند میل به ازدواج احساس می شود، یعنی […]

انسان امروزی برای رسیدن به خوشبختی و سعادت، تلاشهای زیادی را انجام می دهد، که گاها منجر به تحمل هزینه های سنگینی نیز می شود، این در حالی است که دین مبین اسلام روشهای کم هزینه ای را برای رسیدن به خوشبختی و آرامش توصیه کرده است، و فقط کافیست انسان با استفاده از مطالعه […]

بایگانی برای دسته "خواص خوراکی ها"

با مضرات و خطرات لیمو ترش آشنا شوید!

بدون نظر

بررسی‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد مخلوط آب لیموترش با نوشیدنی‌های داغ و یا هنگام طبخ غذا موجب اسیدی شدن ماده غذایی می‌شود. همچنین از زمان قاچ کردن لیمو تا استفاده از آن نباید مدت زیادی بگذرد.

بررسی‌ها نشان می‌دهند اگر چه طعم و مزه‌ی لیمو ترش همانند لیمو شیرین پس از قاچ کردن تغییر نمی‌کند، اما در سطح آن گاز‌هایی آزاد می‌شود که این گازها می‌تواند برای بدن مضر و خطرناک باشند. ویتامین‌های لیمو ترش پس از مدت زمانی از بین می‌روند، پس بهتر است آن را سریعا مصرف کنید.

گفتنی است، خیلی‌ها عادت دارند آب لیمو ترش را در یخچال نگه داری کنند، اما مطالعات اخیر نشان می‌دهند استفاده از این آب لیمو ترش بسیار خطرناک است و موجب سمی کردن غذا و از بین بردن ویتامین‌های موجود در غذا می‌شود. نتایج مطالعات نشان می‌دهند لیمو ترش جزو سبزیجاتی است که به اندازه مورد نیاز باید آن را تهیه کنید و قاچ شده‌های آن را درصورت مصرف نکردن، دور بیاندازید


برای کاهش وزن جلبک بخورید !

بدون نظر

متخصصان تغذیه و سلامت در یک مطالعه جدید دریافتند که جلبک‌های دریایی حاوی ترکیبات نهفته و موثری برای کاهش وزنند.

پزشکان دانشگاه «نیوکسل» در این مطالعه ترکیبی را در جلبک‌های دریایی شناسایی کرده‌اند که می‌تواند از جذب شدن چربی در بدن جلوگیری کند. همچنین آزمایش‌ها حاکی از آن است که «اسید آلژینیک» یا «آلژینات» از ترکیبات موجود در جلبک دریایی قهوه‌ای می‌تواند هضم چربی در معده را متوقف سازد.

علاوه بر این، وجود فیبر طبیعی در جلبک‌های قهوه‌ای که از جذب چربی در بدن جلوگیری می‌کند می‌تواند برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند مناسب باشد.

به گفته این پزشکان، بررسی روی اسید آلژینیک به دست آمده از جلبک‌های دریایی نشان داد حتی مصرف میزان اندکی از این ترکیب، مقدار دریافت چربی را تا یک سوم کاهش می‌دهد.

پروفسور «جف پییرسون»، محقق ارشد این مطالعه گفت:‌ در بررسی‌های اولیه اسید آلژینیک به ترکیب نان اضافه شد و قدم بعدی این است که برای تاثیر افزودن این ترکیب به رژیم غذایی روزانه در آزمایش‌های کلینیکی مورد ارزیابی قرار گیرد.

به نقل از شبکه خبری بی‌بی‌سی،‌ متخصصان گفته‌اند در صورتی که این ترکیب بتواند با چاقی مبارزه کند احتمالا بهترین گزینه برای جلوگیری از جذب بالای چربی خواهد بود.


سنجد یکی از سین های تشکیل دهنده ی سفره هفت سین با خواص عالی

بدون نظر

آرتروز نوعی بیماری التهابی مفصل است و در ۷۰ درصد افراد بالای ۶۰ سال مشاهده می شود.

در این مطالعه ۱۲۰ بیمار مبتلا به آرتروز زانو با درد متوسط تا شدید به مدت ۷ هفته مورد بررسی قرار گرفتند و اثر عصاره سنجد و استامینوفن در تسکین درد این بیماران مورد مقایسه قرار گرفت.

نتایج نشان داد که برای کاهش و بهبود درد ناشی از آرتروز، عصاره گیاه سنجد موثرتر از داروی مسکن استامینوفن عمل می کند.

سنجد گیاهی درختی است از خانواده سنجدیان که در آب و هوای معتدل می روید. برگ های باریک و مخملی شکل و میوه هایی قهوه ای رنگ و خوراکی دارد که از هسته ی آن در تهیه  برخی داروها استفاده می شود.

این گیاه یکی از سین های تشکیل دهنده هفت سین است و در طب سنتی ایران جایگاه ویژه ای دارد.


آویشن پیری را به تاخیر می‌اندازد!

بدون نظر

یک متخصص اکولوژی گیاهان دارویی و زراعی گفت: از آویشن به دلیل خواص زیاد آن در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده‌های متنوعی می‌شود.

دکتر شهرام امیر مرادی درباره گیاه دارویی آویشن گفت: آویشن با نام علمی «Thymus vulgaris L» یکی از گیاهان تیره نعناعیان است که به صورت بوته‌های پرپشت در دامنه‌های خشک و بین تخته‌سنگ‌های نواحی مختلف مدیترانه از جمله در کشورهای فرانسه، پرتغال، اسپانیا، ایتالیا و یونان می‌روید.

وی افزود: اسانس آویشن از جمله ۱۰ اسانس معروف است که دارای خواص ضدباکتریایی و ضدقارچ، آنتی‌اکسیدان، نگهدارنده طبیعی غذا و تأخیر دهنده پیری پستانداران است. این گیاه جایگاه خاصی در تجارت جهانی داشته و همچنین آویشن در انواع غذاها استفاده می‌شود و به عنوان ترکیبات معطر در اکثر فرآورده‌های غذایی مهم نظیر نوشیدنی‌ها و دسرهای لبنیاتی استفاده می‌شود.

(بیشتر…)


فواید بی نظیر از چای که کمتر شنیده اید!

بدون نظر

چای از قرون وسطی در چین مورد استفاده بوده و امروزه بعد از آب دومین نوشیدنی در سراسر دنیا شناخته شده است. این نوشیدنی گرم مجموعه ای از تاثیرات مثبت بر سلامتی، نشاط و خلق و خو دارد.

چای سبز؛ آنتی اکسیدان قوی

چای سبز بیش از همه جا در آسیا کاربرد دارد و ویژگی منحصر به فرد آن محافظت از سلول های بدن در برابر تهاجمات رادیکال های آزاد و خنثی کردن آنهاست. این قدرت آنتی اکسیدانی با پیرشدن اجزای سلول ها مقابله می کند.

ترکیبات چای سبز مشتقات فلاونوئیدها ( گروهی از آنتی اکسیدان ها) است که از ابتلا به بیماری هایی نظیر سرطان پیشگیری می کند. به علاوه،‌ مقدار کلسترول خون را نیز کاهش می دهد.

(بیشتر…)


۱۳ فایده پرتقال برای سلامتی

بدون نظر

کیست که از خوردن یک پرتقال خوشمزه و آبدار لذت نمی‌برد؟ این میوه در میان ورزشکاران بسیار محبوب است زیرا به سرعت سطح انرژی را بالا می‌برد.

۱۳ فایده پرتقال

۱ . به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند. پرتقال سرشار از لیموناد مرکبات است که نشان داده است با انواع مختلفی از سرطان از جمله سرطان پوست، ریه، سینه، معده و روده مقابله می‌کند.

۲. از بیماری‌های کلیوی جلوگیری می‌کند. نوشیدن منظم آب‌پرتقال از بیماری‌های کلیوی پیشگیری کرده و خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می‌دهد.

(بیشتر…)


۱۰ نکته طلایی در مورد خرما

بدون نظر

خرما سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامین ها بوده که برای تأمین سلامتی بدن بسیار مفید و ضروری می باشند. چون آهن خرما زیاد است، با خوردن ۱۵ گرم آن روزانه میتوان رفع نیازمندی از جهت تأمین آهن بدن نمود و کم خونی یا عوارض ناشی از کمبود آهن را به این وسیله برطرف کرد.

خرما را می‌توان جایگزین قند، شکر و مربا کرد. یک عدد خرمای مرطوب ۲۰ کالری و یک خرمای خشک ۱۵ کالری دارد که با خوردن آن انرژی بدن تامین می‌شود. به خصوص خرمای ربی با توجه به دارابودن قند طبیعی از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و جایگزین مناسبی برای قند است.

(بیشتر…)


شیر بز مقوی و مفید برای کم خونی!

بدون نظر

محققان دانشگاه گروناد در پی مطالعات متعدد به این نتیجه رسیده‌اند که شیر بز حاوی مواد مغذی زیادی می‌باشد که برای بهبود سلامت بدن انسان بسیار مفید است.

مصرف شیر بز برای افرادی که دچار کم خونی ناشی از فقر آهن هستند بسیار خوب است زیرا باعث می‌شود که خاصیت مغذی آهن بیشتر شده و گلبول‌های قرمز خون دوباره ساخته شوند. این نوع شیر تداخل بین کلسیم و آهن را به حداقل می‌رساند.

باید بگوییم که شیر بز از DNA افرادی که به دلیل درمان کم خونی به مدت طولانی از آهن استفاده کرده و ذخیره‌ی آن بیش از حد شده است محافظت می‌کند.

(بیشتر…)


۵ ماده غذایی شگفت انگیز برای تقویت حافظه

بدون نظر

آیا تاکنون پیش آمده که تمام شب را برای امتحان فردای خود بیدار بمانید ولی باز در طول امتحان همه چیز را فراموش کنید؟ نه تنها غذا برای سلامت فیزیک بدن مهم است، بلکه می تواند ذهن را نیز هوشیار نگه دارد.

برای حافظه بهتر و به خاطر آوردن چیزی که مطالعه کردید، باید مواد غذایی خاصی را نیز به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

در زیر لیستی از برخی مواد غذایی گردآوری شده که می تواند به حافظه بهتر کمک کند و به خصوص وقتی برای امتحان خود را آماده می کنید بسیار اثر بخش خواهند بود.

۱٫ سبزیجات خانواده شب بویان و برگ سبز

برخی از سبزیجات برگ سبز نظیر بروکلی، کلم بروکسل، کلم، گل کلم و کلم چینی به عنوان مواد غذایی که بر روی بازیابی حافظه افراد تاثیر زیادی می گذارند شناخته شده است.

۲٫ فیتوکمیکال،انتوسینین و کوئرستین

فیتوکمیکال ها، انتوسینین و کوئرستین (رنگیزه)، منابع خوب غذایی هستند که به تقویت حافظه و همچنین به یادآوری چیزی که فرا گرفتید کمک می کند. انتوسینین در مواد غذایی نظیر میوه های توتی نظیر گیلاس، بادمجان، انگوربنفش، هلو، انگور فرنگی سیاه، ریواس، پیاز قرمز، سیب قرمز، کلم بنفش و چغندر قرمز یافت می شود. تمام چیزی که باید به خاطر داشته باشید آن است که غذاهایی را بخورید که رنگ اصلی آنها قرمز یا بنفش هستند. پیازها (قرمز، زرد، سفید)،کلم پیچ، تره فرنگی، گوجه فرنگی گیلاسی، بروکلی،زغال اخته، انگور فرنگی سیاه، سام بیکاس، زردآلو، سیب با پوست(قرمز)، انگور قرمز، بنفش، سیاه منبع غنی کوئرستین هستند.

۳٫ سبزیجات برگ سبز

خردل هندی،کاهو، برگ چغندر و اسفناج برای به خاطر آوردن چیزی که خواندید یا شنیدید گزینه های بسیار خوبی هستند.

۴٫ اسید فولیک

سطح بالای هموسیستین در خون منجر به کاهش قوت حافظه می شود ولی اگر غذاهای سرشار از اسید فولیک مصرف کنید، حافظه تقویت می شود. اسید فولیک با پردازش سریع اطلاعات و به خاطر آوردن چیزهایی که یادگرفتید یا دیدید بسیار در ارتباط است. برخی از مواد غذایی که دارای اسید فولیک فراوان هستند به گزارش پرشین وی شامل موادغذایی گندمی سبوس دار، عدس، لوبیا چشم بلبلی، دانه سویا، نخود سبز، کنگر فرنگی، بروکلی، آرد مغزگندم، چغندر و پرتغال می شوند.

۵ . ماهی

اخیرا مطالعاتی نشان داده است که اسیدهای چرب ضروری و روغن در ماهی برای حافظه عالی هستند. ماهی نه تنها باعث جوان به نظررسیدن می شود بلکه از جهت حافظه نیز قدرت حافظه تان را جوانتر می کند.


خواص این عرق های گیاهی

بدون نظر

عرق کاکوتی: ضد عفونی کننده، ضد اسپاسم در ناراحتی‌های گوراشی، ضد اسهال، مقوی معده، خلط آور.

بهار نارنج: معطر، مقوی اعصاب و قلب، آرام بخش ، ضد نفخ

زیره سبز: ضد چاقی، چربی ، تنگی نفس، از بین برنده نفخ، هضم غذا، زیاد کننده شیر مادران.

عرق اسطو خودوس: معطر، مقوی، آرام بخش، خواب آور، ملایم، از بین برنده نفخ واسهال، کاهش دهنده سرفه، مدر

عرق رازیانه: مدر، ضد اسپاسم عضلات، ضد نفخ، مقوی قلب ، مقوی معده، درمان سوء هاضمه، خلط آور وافزایش دهنده شیر

آویشن: هاضم غذا، محرم قوای رئیسه

عرق شنبلیله: نیرو دهنده، رفع کم خونی، ضد دبایت، کاهش دهنده قندخون

گلاب: مقوی اعصاب وقلب ، پوست ، نیکو یی رخسات

بیدمشک: تقویت کننده قلب ومعده، ملین آرامبخش و خونساز است ضد سردرد و دردهای عضلانی

نعنا: از بین برنده نفخ، معالج بواسیر، پیچش شکم ، رفع اسهال و استفراغ معده

کاسنی: طبیع سرد، مقوی معده، تب بر، بیماری های کبدی و کلیوی

برگ گردو: درمان درد مفاصل، ضد دیابت (قند)

خارشتر: طبیعت سر دارد، مدر، قوی، تصفیه خون و کبد، سنگ کلیه و مثانه و سیاه سرفه

عرق زیره سیاه: معطر، طعم دهنده، ضد نفخ، ضد اسپاسم، ضد میکرب، قابض، رفع قلنج نفخی کودکان

بومادران: درد شکم، بواسیر ضد عفونت، سرماخوردگی

گزنه: ضد قند، درمان بالارفتن فشار خون ، کبد ، چربی خون و کلسترول.


صفحه 2 از 1912345...10...قبلی »