خورشت گوشت بره با ماست

مواد لازم: *پیاز متوسط- ۲عدد *سیر- ۲ حبه *پودر گشنیز- ۲ قاشق غذاخوری *نمک، زیره سیاه، فلفل سیاه، پودر میخک، پودر هل، پودر زنجبیل،پودر دارچین- هرکدام...

خورشت گوشت بره با ماست

دسته بندی خورش ها

خورش ها

خورش فسنجان

مواد لازم: مرغ= یک کیلو گردوی آسیاب شده= یک و نیم پیمانه پیاز بزرگ =یک عددرنده شده رب انار یا ترشی مخصوص فسنجان =سه قاشق غذاخوری اب =چهار لیوان روغن= یک قاشق...

خورش ها

طرز پخت خورش قیمه

طرز پخت خورش قیمه مواد لازم برای هشت نفر: – گوشت قیمه‌ای، ۳۰۰ گرم لپه، ۲ پیمانه پیاز بزرگ، یک عدد لیمو عمانی، ۱۰ عدد زعفران ساییده‌شده، یک قاشق چای‌خوری...

خورش ها

طرز پخت خورش هویچ و لوبیا سبز

مواد لازم (جهت ۴-۵ نفر) : نیم کیلو گوشت ، خرد کرده ۱ عدد پیاز ، ساطوری ۵-۶ عدد هویچ ، فندقی ۳۰۰ گرم لوبیا سبز ،خرد کرده بند انگشتی ۲-۳ قاشق رب گوجه فرنگی روغن...

خورش ها

مطنجن مرغابی (گیلان)

مواد لازم (جهت ۶-۷ نفر) : ۱ عدد مرغابی ۵-۶ پیمانه مغر گردو ، ساییده ۲۵۰ گرم غیسی ، هسته گرفته ۲۵۰ گرم کشمش بی دانه ۳-۴ قاشق رب انار ۱-۲ قاشق شکر دارچین روغن...

خورش ها

خورش آلو اسفناج

مواد لازم: گوشت مرغ ۵۰۰ گرم * اسفناج ۵۰۰ گرم * لوبیای چشم بلبلی ۱ پیمانه * پیاز داغ ½ پیمانه * آلو خورشی ۸ تا ۱۰ عدد * نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان...

خورش ها

خورش انار

مواد لازم: گوشت: نیم کیلو مغز گردو: یک پیمانه سبزی (شامل تره، جعفری، گشنیز و شوید): دو پیمانه پیاز متوسط: یک عدد دانه انار: نصف پیمانه رب انار: یک پیمانه گلپر...

خورش ها

خورش اسفناج بدون گوشت

 مواد لازم برای دو نفر اسفناج خردشده: ۵‌/‌۱ کیلو هویج متوسط: ۲ عدد پیاز متوسط: ۲ عدد  نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم دانه انار ترش برای ترشی خورش: ۲ قاشق...

خورش ها

بامیه سرخ شده با ماست و نعناع

* آرد- ۱۵۰ گرم * بکینگ پودر – حدود نصف قاشق مرباخوری * پودر زردچوبه – یک چهارم قاشق مرباخوری * پودر کاری – یک چهارم قاشق مرباخوری * نمک و فلفل – به میزان کافی...

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات