قلیه ماهی مخصوص

موادلازم: ماهی گوشتی =نیم کیلو سبزی ماهی= (گشنیز – شنبلیله) یک کیلو رب گوجه= ۲ ق غ تمبر هندی= نصف بسته سیر= ۵ حبه پیاز =۲ عدد ادویه ماهی= به...

قلیه ماهی مخصوص

دسته بندی غذاهای دریایی

غذاهای دریایی

کشمش پلو ماهی لاری

این غذای خوشمزه یکی از غذاهای بومی منطقه لارستان فارس می باشد مواد لازم: برنج= ۱ پیمانه ماهی فیله شده= ۴۰۰ گرم کشمش =۲۵۰ گرم پیا=ز ۱ عدد بزرگ شملیز خشک شده= ۳۰...

غذاهای دریایی

ماهی شکم پر

موادلازم: ماهی سالم قزل آلا پیاز درشت= ۲ عدد سیر =۲عدد فلفل قرمز =به میزان لازم رب گوجه فرنگی نمک و پودر آویشن روغن زیتون= ۱ پیمانه آرد گندم جعفری خورد شده...

پلو غذاهای دریایی

هویج پلو با تن ماهی

موادلازم: هویج نگینی =۱۰۰ گرم سیب زمینی نگینی= دو سیب زمینی متوسط تن ماهی= یک عدد برنج = به میزان دلخواه طزتهیه: برنج را پس از دم کردن با هویج پخته شده مخلوط...

غذاهای دریایی

کروکت ماهی

مواد اولیه : ماهی ۴۵۰ گرم پیازچه ساطوری‌شده چهار عدد سیر ساطوری‌شده یک حبه جعفری خردشده و شوید خشک از هر کدام یک قاشق غذاخوری اندازه‌گیری ادویه گراماسالای...

غذاهای دریایی

ماهی قزل‌آلا با بادام

مواد اولیه : ماهی قزل‌آلا یک عدد بادام پوست‌گرفته و کره از هر کدام ۱۰۰ گرم نمک و فلفل و آبلیمو به میزان لازم کاهو، خیارشور، گوجه‌فرنگی و جعفری برای تزئین به...

غذاهای دریایی

ماهی گریل با سس بادام

مواد اولیه : شیر ماهی ۸۰۰ گرم سرکه پنج قاشق غذاخوری روغن نصف پیمانه زنجبیل تازه رنده‌شده دو سانتی‌متر نمک و فلفل به میزان لازم زعفران دم‌کرده و آبلیمو از هر...

غذاهای دریایی

میگو پفکی

مواد لازم برای سه نفر : میگو =۱ کیلو آبلیمو =یک قاشق سوپخوری ماست= دو قاشق سوپخوری پیاز =یک عدد ( درشت ) آرد= ۲/۳ لیوان تخم مرغ= یک عدد زعفران= نصف قاشق...

غذاهای دریایی

میگوی شکم پر

مواد لازم :   ۲۵ تا ۳۰ عدد میگوی بزرگ ۶ قاشق سوپ خوری کره شش عدد کرفس یک عدد پیاز بزرگ خرد شده برگبو پیازچه خرد شده یک مشت جعفری تازه خرد شده ۵۰۰ گرم گوشت...

تبلیغات

مطالب پیشنهادی

تبلیغات